من وصفات المعكرونة الغربية
| معكرونة الأنابيب مع النقانق المتبلة |
|
جاهزة للأكل في 25 دقيقة تكفي الكمية 4 إلى 6 أشخاص المقادير 500 غراماً من معكرونة الأنابيب Regatoni 30 غراماً من الزبدة 1 ملعقة طعام من الزيت 500 غراماً من النقانق تقطع إلى شرائح سميكة مائلة 1 فص من الشَمَّار يقطع إلى شرائح رقيقة 2 فصان من الثوم مدقوقان 1/3 كوب من عصير الليمون الحامض 400 غراماً وزن علبة من الفليفلة الحمراء المعلبة تقطّع إلى شرائح 100 غراماً من أوراق الجرجير الصغيرة المفرومة شرائح رقيقة من جبنة بارميزان للتقديم . |
|
| إقرأ المزيد |
من وصفات سلطات المعكرونة
| صلصة المعكرونة الصيفية |
|
المقادير : طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة ( 500 غرام) |
|
| إقرأ المزيد |
من وصفات النودلز
| النودلز بالدجاج والكاري |
|
المقادير: • 5 أكياس نودلز بنكهة الكاري • 3 أكواب ماء مغلي مقادير خلطة الدجاج: • 4 صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة خالية من العظم والجلد • 1 علبة حليب جوز الهند وزنها 400 غرام • ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمة ½ • كوب زبدة • ½ كوب ماء • ملعقة صغيرة فلفل أبيض • ½ ملعقة كبيرة ملح • ملعقة صغيرة ملح صيني • ½ كوب ماء مقادير خلطة البصل: • 2 بصل كبير مقطع مربعات • 1/3 كوب زيت زيتون مع ملعقة كبيرة زبدة • ½ ملعقة كبيرة ثوم مدقوق • ملعقة صغيرة بهارات مطحونة لكل من (كمون – فلفل أحمر مطحون – كاري – ملح صيني) • ملعقة صغيرة ملح |
|
| إقرأ المزيد |
| ||||||||||||||||||



المقادير: 30 جرام زبدة + 1 ملعقة طعام زيت زيتون + بصلة مقطعة شرائح + 1 فص ثوم مهروس + 250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة + 125 جرام شرائح مشروم طازج + 1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح + 1 ملعقة طعام معجون طماطم + 1 كوب كريمة + 500 جرام باستا بيني (Penne) + 2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور .



